Vitamin C (Ascorbinsäure)

Vitamin C hat viele gesundheitliche Vorteile. Es stärkt beispielsweise unser Immunsystem und kann den Blutdruck senken. Es ist in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten.

Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist für das Wachstum, die Entwicklung und die Reparatur aller Körpergewebe notwendig. Sie ist an vielen Körperfunktionen beteiligt, darunter der Kollagenbildung, der Eisenaufnahme, dem Immunsystem, der Wundheilung und der Erhaltung von Knorpel, Knochen und Zähnen.

Vitamin C ist ein essentielles Vitamin, das heißt, Ihr Körper kann es nicht selbst produzieren. Dennoch erfüllt es viele Funktionen und wird mit beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.

Es ist wasserlöslich und kommt in vielen Obst- und Gemüsesorten vor, darunter Orangen, Erdbeeren, Kiwis, Paprika, Brokkoli, Grünkohl und Spinat.

Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C beträgt 75 mg für Frauen und 90 mg für Männer.

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das die natürlichen Abwehrkräfte Ihres Körpers stärken kann.

Antioxidantien sind Moleküle, die das Immunsystem stärken. Sie schützen die Zellen vor schädlichen Molekülen, den sogenannten freien Radikalen.

Wenn sich freie Radikale ansammeln, können sie einen Zustand fördern, der als oxidativer Stress bekannt ist und mit vielen chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht wird.

Studien zeigen, dass die Einnahme von mehr Vitamin C den Antioxidantienspiegel im Blut um bis zu 30 % erhöhen kann. Dies unterstützt die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers bei der Bekämpfung von Entzündungen.

Hoher Blutdruck erhöht das Risiko von Herzerkrankungen, der weltweit häufigsten Todesursache. Studien haben gezeigt, dass Vitamin C den Blutdruck sowohl bei Menschen mit als auch ohne Bluthochdruck senken kann.

Bei Erwachsenen mit hohem Blutdruck senkten Vitamin-C-Präparate den systolischen Blutdruck im Durchschnitt um 4,9 mmHg und den diastolischen Blutdruck um 1,7 mmHg.

Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, ist unklar, ob die Auswirkungen auf den Blutdruck langfristig sind. Darüber hinaus sollten sich Menschen mit Bluthochdruck nicht allein auf Vitamin C verlassen.