Gummibärchen aus roter Panax-Ginsengwurzel
Beschreibung
| Form | Gemäß Ihrer individuellen Bestellung |
| Geschmack | Verschiedene Geschmacksrichtungen, individuell anpassbar |
| Beschichtung | Ölbeschichtung |
| Gummibärchengröße | 100 mg +/- 10 %/Stück |
| Kategorien | Pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel |
| Anwendungen | Kognitive, Anti-Aging- und Immununterstützung |
| Weitere Zutaten | Glukosesirup, Zucker, Glukose, Pektin, Zitronensäure, Natriumcitrat, Pflanzenöl (enthält Carnaubawachs), natürliches Apfelaroma, Konzentrat aus violettem Karottensaft, β-Carotin |
Quellenauthentifizierung
Art: Panax ginseng CA Meyer (Produktionsgebiet Fusong Daodi, Provinz Jilin)
Anteilsverhältnis: Hauptwurzel 60 % + Seitenwurzeln 25 % + Rhizombasis 15 %
Pflanzvorschrift: GB/T 19506-2009 Standard für Produkte mit geografischer Angabe
Erntezyklus: Ausgegraben im Alter von 6 Jahren, Höhepunkt der Saponinakkumulation (bestätigt durch HPLC-Fingerprint-Spektrum).
Kernprozessinnovation
Verarbeitung von rotem Ginseng – Technologie zur Integration in Gummibärchen
1. „Bionisches Dampfginsengverfahren“
Neun Dämpf- und neun Sonnentrocknungszyklen (Dämpfen bei 98℃ für 4 Stunden + Trocknen bei 40℃ für 12 Stunden)
Umwandlung des seltenen Ginsenosids Rg3/Rh2 (Gehalt ≥1,8 mg/g)
2. „Nanodispersion bei niedrigen Temperaturen“
Zur Verhinderung des thermischen Abbaus der Saponine wird eine überkritische CO₂-Extraktion bei 35℃ durchgeführt.
Verkapselung von Phospholipidkomplexen, Steigerung der Bioverfügbarkeit um das 2,7-Fache (Caco-2-Modell)
3. ** Zweiphasiges Kolloidstabilisierungssystem **
Pektin-Carrageen-Verbindung (Verhältnis 3:1)
Zugabe von 0,5 % Monoglycerid zur Hemmung der Wassermigration (Aw≤0,55)
Wichtige Parameter für die Herstellung von Gummibärchen
Formelarchitektur
Extraktgehalt: 15 % (entspricht 50 mg/g Gesamtsaponinen)
Puffersystem: Zitronensäure - Äpfelsäure (pH 4,8±0,2)
Süßeanpassung: Erythrit + Mogrosid (70 % Zuckerreduktion)
Prozesskontrollpunkt
Spritzgießtemperatur: 78±2℃ (um die Isomerisierung seltener Ginsenoside zu verhindern)
Vakuum-Entgasung: -0,08 MPa × 15 min (um den Einfluss von Blasen auf den Zerfall zu eliminieren)
Gradiententrocknung: 45℃ (2 Stunden) → 35℃ (4 Stunden) → 25℃ (12 Stunden)
Lösung zur Anpassung der Darreichungsform
1. Funktionelle Formel gegen Ermüdung
Synergistisches Schema: Steigerung der ATP-Synthase-Aktivität mit Acanthopanax senticosus-Extrakt (1:0,6).
Technologie mit verzögerter Wirkstofffreisetzung: Natriumalginat-Mikrosphären verlängern die Wirkungsdauer auf 6 Stunden.
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