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Cas-Nr. | 117-39-5 |
Chemische Formel | CHO₇ |
Löslichkeit | Sehr schwer löslich in Ether, unlöslich in kaltem Wasser, unlöslich in heißem Wasser |
Kategorien | Gummibärchen, Ergänzungsmittel, Vitamin/Mineral |
Anwendungen | Entzündungshemmend – Gelenkgesundheit, Antioxidans |
Antioxidans
Quercetin ist ein Pigment, das zu den Flavonoiden gehört. Quercetin ist ein starkes Antioxidans, das in der Natur vorkommt. Seine antioxidative Wirkung ist 50-mal so hoch wie die von Vitamin E und 20-mal so hoch wie die von Vitamin C.
Quercetin hat antioxidative undentzündungshemmendWirkungen, die dazu beitragen können, Schwellungen zu reduzieren, Krebszellen abzutöten, den Blutzucker zu kontrollieren und Herzerkrankungen vorzubeugen. Quercetin hat außerdem eine breite antifibrotische Wirkung.
Quercetin hat eine gute schleimlösende, hustenstillende und asthmatische Wirkung und wird langfristig zur Behandlung von chronischer Bronchitis eingesetzt. Die Auswirkungen von Quercetin auf die Gesundheit der Atemwege werden durch Schleimsekretion, antivirale, antifibrotische, entzündungshemmende und andere Wege erzielt.
Quercetin wird am häufigsten bei Herz- und Gefäßerkrankungen sowie zur Krebsvorbeugung eingesetzt. Es wird auch bei Arthritis, Blasenentzündungen und Diabetes eingesetzt, für die meisten dieser Anwendungen gibt es jedoch keine stichhaltigen wissenschaftlichen Belege.
Es ist eines der am häufigsten vorkommenden Antioxidantien in der Ernährung und spielt eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Schäden durch freie Radikale, die mit chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht werden.
Quercetinist das am häufigsten vorkommende Flavonoid in der Ernährung. Schätzungsweise nimmt der Durchschnittsmensch täglich 10–100 mg davon über verschiedene Nahrungsmittel zu sich.
Zu den Lebensmitteln, die häufig Quercetin enthalten, gehören Zwiebeln, Äpfel, Weintrauben, Beeren, Brokkoli, Zitrusfrüchte, Kirschen, grüner Tee, Kaffee, Rotwein und Kapern.
Wenn Sie Quercetin nicht richtig über die Nahrung aufnehmen können, können Sie zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Es ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich inPulver-/Gummi- und Kapselform.
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