
| Zutatenvariation | Wir können jede gewünschte Rezeptur erstellen, fragen Sie einfach! |
| Cas Nr. | 117-39-5 |
| Chemische Formel | CHO₇ |
| Löslichkeit | Sehr schwer löslich in Ether, unlöslich in kaltem Wasser, unlöslich in heißem Wasser |
| Kategorien | Gummibärchen, Nahrungsergänzungsmittel, Vitamin/Mineralstoff |
| Anwendungen | Entzündungshemmend – für die Gelenkgesundheit, antioxidativ |
Antioxidans
Quercetin ist ein Pigment aus der Gruppe der Flavonoide. Es ist ein starkes, natürlich vorkommendes Antioxidans. Seine antioxidative Wirkung ist 50-mal so stark wie die von Vitamin E und 20-mal so stark wie die von Vitamin C.
Quercetin besitzt antioxidative Eigenschaften undentzündungshemmendQuercetin besitzt möglicherweise Wirkungen, die Schwellungen reduzieren, Krebszellen abtöten, den Blutzuckerspiegel regulieren und Herzerkrankungen vorbeugen können. Darüber hinaus wirkt es antifibrotisch.
Quercetin wirkt schleimlösend, hustenstillend und asthmatisch und wird langfristig zur Behandlung chronischer Bronchitis eingesetzt. Die Wirkung von Quercetin auf die Atemwegsgesundheit beruht auf der Förderung der Schleimsekretion sowie auf antiviralen, antifibrotischen, entzündungshemmenden und anderen Mechanismen.
Quercetin wird am häufigsten bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Krebsprävention eingesetzt. Es wird auch bei Arthritis, Blasenentzündungen und Diabetes angewendet, jedoch gibt es für die meisten dieser Anwendungsgebiete keine überzeugenden wissenschaftlichen Belege.
Es ist eines der am häufigsten vorkommenden Antioxidantien in der Ernährung und spielt eine wichtige Rolle dabei, dem Körper zu helfen, Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen, die mit chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht werden.
QuercetinEs ist das am häufigsten vorkommende Flavonoid in der Ernährung. Schätzungsweise nimmt der Durchschnittsmensch täglich 10–100 mg davon über verschiedene Lebensmittel auf.
Zu den Nahrungsmitteln, die häufig Quercetin enthalten, gehören Zwiebeln, Äpfel, Weintrauben, Beeren, Brokkoli, Zitrusfrüchte, Kirschen, grüner Tee, Kaffee, Rotwein und Kapern.
Wenn Sie Quercetin nicht ausreichend aus der Nahrung aufnehmen können, können Sie zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Es ist auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich inPulver-, Gummibärchen- und Kapselform.
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