Die Effizienz hat sich um das 18-fache gesteigert! Wie restrukturiert Justgood Health das Kurkuma-Präparat?
Kurkuma gewinnt rasant an Popularität.
Bei Google Trends wurde „Kurkuma“ bereits über 100 Millionen Mal gesucht, und die Anzahl der zugehörigen Produkte erreichte über 2,95 Millionen. Prognosen zufolge wird der globale Kurkuma-Markt von 1,638 Milliarden Yuan im Jahr 2025 auf 2,289 Milliarden Yuan im Jahr 2032 wachsen. Hinter diesem Wachstum steht die deutlich gestiegene Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen und funktionellen Lebensmitteln, was das enorme Marktpotenzial von Kurkuma unterstreicht. Kurkuma durchläuft einen bemerkenswerten Wandel vom traditionellen Gewürz zum modernen Symbol für Gesundheit.
Kurkuma: Vom traditionellen Lebensmittel und Heilmittel zum modernen funktionellen Bestandteil
(1) Was ist Kurkuma?
Kurkuma (Curcuma longa L.) gehört zur Familie der Ingwergewächse (Gattung Curcuma). Wurzel und Rhizom sind gut entwickelt und stark verzweigt. Hauptsächlich wird das Rhizom verwendet. Hauptwirkstoff der Kurkuma ist Curcumin. Als typisches Lebensmittel und Heilmittel wurde Kurkuma erstmals im „Neu überarbeiteten Kräuterbuch“ erwähnt und in der Qing-Dynastie als diese Art bestätigt. Das „Kompendium der Materia Medica“ beschreibt Kurkuma als Heilpflanze mit folgenden Eigenschaften: Schutz der Leber, Senkung von Blutdruck und Cholesterinspiegel, Förderung der Durchblutung und Schmerzlinderung.
(II) Funktionelle Auswirkungen
Mit dem Fortschritt der modernen Wissenschaft hat die Forschung zu den Funktionen von Kurkuma und seinem Extrakt Curcumin stark zugenommen, und es wurde bestätigt, dass sie zahlreiche positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben. Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass Kurkuma in einer bestimmten Konzentration eine korrosionshemmende Wirkung auf Lebensmittel und Getränke haben kann.
Neben seiner Anwendung in der traditionellen Lebensmittelindustrie verzeichnet Curcumin dank seiner antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften ein starkes Wachstum im Bereich der Nahrungsergänzungsmittel und funktionellen Lebensmittel. Insbesondere in den Teilmärkten Gelenkgesundheit, kognitive Funktion und allgemeine Gesundheit haben curcuminhaltige Produkte große Beachtung gefunden. Marktdaten zeigen, dass die Anzahl der weltweit neu eingeführten curcuminhaltigen Produkte zwischen 2013 und 2017 um das 1,5-Fache gestiegen ist, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9 %. Besonders innovativ war dabei der Lebensmittel- und Getränkesektor.
Dank technologischer Fortschritte wurden für Kurkuma verschiedene Darreichungsformen entwickelt, darunter Rohmaterial, wasserlösliches Pulver, wasserlösliche Flüssigkeit, öllösliches Pulver und öllösliche Flüssigkeit, wodurch sich ihr Anwendungsbereich erheblich erweitert hat:
Im Bereich Gesundheit, Ernährung, Lebensmittelrohstoffe und Medizin: Kurkuma-Kapseln, Kurkuma-Tabletten, feste Getränke, Kurkuma-Bonbons, Kurkuma-Flüssiggetränke zum Einnehmen
(II) Innovative Kombinationen, Synergieeffekte
Durch wissenschaftliches Mischen kann Kurkuma in Kombination mit anderen Komponenten auch einen „1+1>2“-Effekt erzielen.
Kurkuma + Anthocyane: Anthocyane spielen eine wichtige Rolle beim Schutz der Sehkraft und besitzen antioxidative Eigenschaften. In Kombination mit Kurkuma können sie die Mikrozirkulation weiter verbessern und die antioxidative Kapazität der Zellen erhöhen.
Kurkuma + Omega-3: Omega-3 ist für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, verbessert die Lipidstruktur und unterstützt die Herz- und Hirngesundheit. In Kombination mit Kurkuma wirkt es antioxidativ und beugt Thrombosen vor.
Kurkuma + Glucosamin: Glucosamin (ein Aminozucker) spielt eine wichtige Rolle beim Erhalt der Knorpelstruktur und unterstützt die Gelenkschmierung und -reparatur. In Kombination mit Kurkuma können sie gemeinsam Gelenkbeschwerden lindern und die Gelenkgesundheit verbessern.
Kurkuma + Aloin: Aloin kann die Absorptionsrate und Bioverfügbarkeit von Curcumin deutlich erhöhen, sodass es länger im Körper verbleibt und seine Wirkung verstärkt. Die Kombination von Kurkuma und Aloin kann die vielfältigen physiologischen Vorteile von Curcumin verstärken.
Veröffentlichungsdatum: 02.02.2026



