Mit zunehmendem Alter wird der Rückgang der Gehirnfunktion deutlicher. Bei Personen im Alter von 20 bis 49 Jahren bemerken die meisten einen Rückgang der kognitiven Fähigkeiten, wenn sie unter Gedächtnisverlust oder Vergesslichkeit leiden. Bei Personen im Alter von 50 bis 59 Jahren wird der kognitive Rückgang oft erst dann erkannt, wenn sich ihr Gedächtnis deutlich verschlechtert.
Bei der Suche nach Möglichkeiten zur Verbesserung der Gehirnfunktion legen verschiedene Altersgruppen Wert auf unterschiedliche Aspekte. Menschen im Alter von 20 bis 29 Jahren konzentrieren sich eher auf besseren Schlaf zur Steigerung der Gehirnleistung (44,7 %), während Personen im Alter von 30 bis 39 Jahren eher an der Verringerung von Müdigkeit interessiert sind (47,5 %). Für die 40- bis 59-Jährigen gilt eine verbesserte Aufmerksamkeit als Schlüssel zur Verbesserung der Gehirnfunktion (40-49 Jahre: 44 %, 50-59 Jahre: 43,4 %).
Beliebte Inhaltsstoffe auf dem japanischen Markt für Gehirngesundheit
Im Einklang mit dem globalen Trend zu einem gesunden Lebensstil legt Japans Markt für funktionelle Lebensmittel besonderen Wert auf Lösungen für spezifische Gesundheitsprobleme, wobei die Gehirngesundheit einen wichtigen Schwerpunkt bildet. Bis zum 11. Dezember 2024 hatte Japan laut offiziellen Angaben 1.012 funktionelle Lebensmittel registriert, von denen 79 einen Bezug zur Gehirngesundheit hatten. Unter diesen war GABA die am häufigsten verwendete Zutat, gefolgt vonLutein/Zeaxanthin, Ginkgoblattextrakt (Flavonoide, Terpenoide),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea Saponine, Paclitaxel, Imidazolidinpeptide,PQQund Ergothionein.
1. GABA
GABA (γ-Aminobuttersäure) ist eine nicht-proteinogene Aminosäure, die erstmals 1949 von Steward und Kollegen im Gewebe von Kartoffelknollen nachgewiesen wurde. 1950 identifizierten Roberts et al. GABA im Gehirn von Säugetieren, das durch die irreversible α-Decarboxylierung von Glutamat oder seinen Salzen entsteht, katalysiert durch Glutamat-Decarboxylase.
GABA ist ein wichtiger Neurotransmitter, der im Nervensystem von Säugetieren weit verbreitet ist. Seine Hauptfunktion besteht darin, die neuronale Erregbarkeit durch Hemmung der Nervensignalübertragung zu reduzieren. Im Gehirn ist das Gleichgewicht zwischen der durch GABA vermittelten hemmenden Neurotransmission und der durch Glutamat vermittelten erregenden Neurotransmission essenziell für die Aufrechterhaltung der Zellmembranstabilität und die normale Nervenfunktion.
Studien zeigen, dass GABA neurodegenerative Veränderungen hemmen und Gedächtnis und kognitive Funktionen verbessern kann. Tierstudien deuten darauf hin, dass GABA das Langzeitgedächtnis bei Mäusen mit kognitivem Abbau verbessert und die Proliferation neuroendokriner PC-12-Zellen fördert. Klinische Studien zeigten, dass GABA den Serumspiegel des vom Gehirn abgeleiteten neurotrophen Faktors (BDNF) erhöht und das Risiko von Demenz und Alzheimer bei Frauen mittleren Alters senkt.
Darüber hinaus wirkt sich GABA positiv auf Stimmung, Stress, Müdigkeit und Schlaf aus. Untersuchungen deuten darauf hin, dass eine Mischung aus GABA und L-Theanin die Einschlafzeit verkürzen, die Schlafdauer verlängern und die Expression von GABA- und Glutamat-GluN1-Rezeptoruntereinheiten erhöhen kann.
2. Lutein/Zeaxanthin
Luteinist ein sauerstoffhaltiges Carotinoid, das aus acht Isoprenresten besteht, einem ungesättigten Polyen mit neun Doppelbindungen, das Licht bei bestimmten Wellenlängen absorbiert und emittiert, was ihm einzigartige Farbeigenschaften verleiht.Zeaxanthinist ein Isomer von Lutein, das sich in der Position der Doppelbindung im Ring unterscheidet.
Lutein und Zeaxanthinsind die primären Pigmente in der Netzhaut. Lutein kommt hauptsächlich in der peripheren Netzhaut vor, während Zeaxanthin in der zentralen Makula konzentriert ist. Die schützende Wirkung vonLutein und ZeaxanthinZu den Vorteilen für die Augen gehören die Verbesserung des Sehvermögens, die Vorbeugung der altersbedingten Makuladegeneration (AMD), des grauen Stars und des grünen Stars sowie die Vorbeugung von Retinopathie bei Frühgeborenen.
Im Jahr 2017 fanden Forscher der University of Georgia heraus, dassLutein und Zeaxanthinpositiv beeinflussen die Gehirngesundheit bei älteren Erwachsenen. Die Studie ergab, dass Teilnehmer mit höherenLutein und Zeaxanthinzeigten eine geringere Gehirnaktivität bei der Durchführung von Aufgaben zum Erinnern von Wortpaaren, was auf eine höhere neuronale Effizienz hindeutet.
Darüber hinaus wurde in einer Studie berichtet, dass Lutemax 2020, ein Luteinpräparat von Omeo, den BDNF-Spiegel (Brain-Derived Neurotrophic Factor) signifikant erhöhte. BDNF ist ein wichtiges Protein, das an der neuronalen Plastizität beteiligt und für das Wachstum und die Differenzierung von Neuronen von entscheidender Bedeutung ist und mit verbesserter Lernfähigkeit, Gedächtnisleistung und kognitiver Leistungsfähigkeit in Verbindung gebracht wird.
(Strukturformeln von Lutein und Zeaxanthin)
3. Ginkgoblattextrakt (Flavonoide, Terpenoide)
Ginkgo biloba, die einzige noch existierende Art der Ginkgo-Familie, wird oft als „lebendes Fossil“ bezeichnet. Seine Blätter und Samen werden häufig in der pharmakologischen Forschung verwendet und zählen zu den weltweit am häufigsten eingesetzten Naturheilmitteln. Die Wirkstoffe im Ginkgoblattextrakt sind hauptsächlich Flavonoide und Terpenoide, die unter anderem den Fettstoffwechsel fördern, antioxidativ wirken, das Gedächtnis verbessern, die Augenbelastung lindern und vor chemischen Leberschäden schützen.
Die Monographie der Weltgesundheitsorganisation über Heilpflanzen legt fest, dass standardisierteGinkgoBlattextrakte sollten 22–27 % Flavonoidglykoside und 5–7 % Terpenoide enthalten, wobei der Ginkgolsäuregehalt unter 5 mg/kg liegen sollte. In Japan hat die Health and Nutrition Food Association Qualitätsstandards für Ginkgoblattextrakt festgelegt. Diese verlangen einen Flavonoidglykosidgehalt von mindestens 24 % und einen Terpenoidgehalt von mindestens 6 % sowie einen Ginkgolsäuregehalt von unter 5 ppm. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene liegt zwischen 60 und 240 mg.
Studien haben gezeigt, dass die langfristige Einnahme von standardisiertem Ginkgoblattextrakt im Vergleich zu einem Placebo bestimmte kognitive Funktionen, darunter Gedächtnisgenauigkeit und Urteilsfähigkeit, deutlich verbessern kann. Darüber hinaus soll Ginkgoextrakt die Durchblutung und Aktivität des Gehirns verbessern.
4. DHA
DHA(Docosahexaensäure) ist eine langkettige, mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure (PUFA). Sie ist in Meeresfrüchten und deren Produkten, insbesondere in fettem Fisch, reichlich vorhanden und enthält 0,68–1,3 Gramm DHA pro 100 Gramm. Tierische Lebensmittel wie Eier und Fleisch enthalten geringere Mengen DHA. Auch Muttermilch und die Milch anderer Säugetiere enthalten DHA. Untersuchungen an über 2.400 Frauen in 65 Studien ergaben, dass die durchschnittliche DHA-Konzentration in der Muttermilch 0,32 % des Gesamtfettsäuregewichts beträgt und zwischen 0,06 % und 1,4 % liegt. Küstenbewohner weisen die höchsten DHA-Konzentrationen in der Muttermilch auf.
DHA wird mit der Entwicklung, Funktion und Erkrankungen des Gehirns in Verbindung gebracht. Umfangreiche Forschung zeigt, dassDHAkann die Neurotransmission, das neuronale Wachstum, die synaptische Plastizität und die Neurotransmitterfreisetzung verbessern. Eine Metaanalyse von 15 randomisierten kontrollierten Studien zeigte, dass eine durchschnittliche tägliche Einnahme von 580 mg DHA das episodische Gedächtnis bei gesunden Erwachsenen (18–90 Jahre) und bei Personen mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen signifikant verbesserte.
Zu den Wirkmechanismen von DHA gehören: 1) Wiederherstellung des n-3/n-6-PUFA-Verhältnisses; 2) Hemmung der altersbedingten Neuroinflammation, die durch eine Überaktivierung von M1-Mikrogliazellen verursacht wird; 3) Unterdrückung des A1-Astrozytenphänotyps durch Senkung von A1-Markern wie C3 und S100B; 4) wirksame Hemmung des proBDNF/p75-Signalwegs ohne Veränderung der Signalgebung der vom Gehirn abgeleiteten neurotrophen Faktor-assoziierten Kinase B; und 5) Förderung des neuronalen Überlebens durch Erhöhung des Phosphatidylserinspiegels, was die Membrantranslokation und Aktivierung der Proteinkinase B (Akt) erleichtert.
5. Bifidobacterium MCC1274
Der Darm, oft als „zweites Gehirn“ bezeichnet, interagiert nachweislich eng mit dem Gehirn. Als autonomes Bewegungsorgan kann der Darm ohne direkte Gehirnsteuerung unabhängig funktionieren. Die Verbindung zwischen Darm und Gehirn wird jedoch durch das autonome Nervensystem, hormonelle Signale und Zytokine aufrechterhalten und bildet die sogenannte „Darm-Hirn-Achse“.
Untersuchungen haben ergeben, dass Darmbakterien bei der Ansammlung von β-Amyloid-Protein, einem wichtigen pathologischen Marker der Alzheimer-Krankheit, eine Rolle spielen. Im Vergleich zu gesunden Kontrollpersonen weisen Alzheimer-Patienten eine reduzierte Darmmikrobiota-Diversität auf, wobei die relative Häufigkeit von Bifidobacterium abnimmt.
In Interventionsstudien an Personen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung (MCI) verbesserte der Konsum von Bifidobacterium MCC1274 die kognitive Leistung im Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS) signifikant. Auch die Ergebnisse in Bereichen wie Kurzzeitgedächtnis, visuell-räumliche Fähigkeiten, komplexe Verarbeitung und verzögertes Gedächtnis verbesserten sich signifikant.
Beitragszeit: 07.01.2025