Mit zunehmendem Alter wird der Rückgang der Gehirnleistung deutlicher. Bei den 20- bis 49-Jährigen bemerken die meisten einen Rückgang der kognitiven Fähigkeiten, wenn sie Gedächtnisverlust oder Vergesslichkeit erleben. Bei den 50- bis 59-Jährigen tritt das Bewusstsein für den kognitiven Abbau oft erst dann ein, wenn sie einen spürbaren Gedächtnisverlust feststellen.
Bei der Suche nach Möglichkeiten zur Steigerung der Gehirnleistung konzentrieren sich verschiedene Altersgruppen auf unterschiedliche Aspekte. 20- bis 29-Jährige legen den Fokus eher auf die Verbesserung des Schlafs zur Steigerung der Gehirnleistung (44,7 %), während 30- bis 39-Jährige mehr an der Reduzierung von Müdigkeit interessiert sind (47,5 %). Für die 40- bis 59-Jährigen gilt die Verbesserung der Aufmerksamkeit als Schlüssel zur Steigerung der Gehirnleistung (40–49 Jahre: 44 %, 50–59 Jahre: 43,4 %).
Beliebte Inhaltsstoffe auf dem japanischen Markt für Gehirngesundheit
Im Einklang mit dem globalen Trend zu einem gesunden Lebensstil legt der japanische Markt für funktionelle Lebensmittel besonderen Wert auf Lösungen für spezifische Gesundheitsprobleme, wobei die Gehirngesundheit ein wichtiger Schwerpunkt ist. Bis zum 11. Dezember 2024 waren in Japan (laut offiziellen Angaben) 1.012 funktionelle Lebensmittel registriert, von denen 79 mit der Gehirngesundheit in Verbindung standen. GABA war dabei der am häufigsten verwendete Inhaltsstoff, gefolgt von …Lutein/Zeaxanthin, Ginkgoblattextrakt (Flavonoide, Terpenoide),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea-Saponine, Paclitaxel, Imidazolidinpeptide,PQQund Ergothionein.
1. GABA
GABA (γ-Aminobuttersäure) ist eine nicht-proteinogene Aminosäure, die erstmals 1949 von Steward und Kollegen im Gewebe von Kartoffelknollen nachgewiesen wurde. 1950 identifizierten Roberts et al. GABA im Gehirn von Säugetieren; es entsteht durch die irreversible α-Decarboxylierung von Glutamat oder seinen Salzen, katalysiert durch Glutamatdecarboxylase.
GABA ist ein essenzieller Neurotransmitter, der im Nervensystem von Säugetieren weit verbreitet ist. Seine Hauptfunktion besteht darin, die neuronale Erregbarkeit durch Hemmung der Signalübertragung zu reduzieren. Im Gehirn ist das Gleichgewicht zwischen der durch GABA vermittelten hemmenden und der durch Glutamat vermittelten erregenden Neurotransmission entscheidend für die Aufrechterhaltung der Zellmembranstabilität und die normale neuronale Funktion.
Studien belegen, dass GABA neurodegenerative Veränderungen hemmen und Gedächtnis sowie kognitive Funktionen verbessern kann. Tierstudien deuten darauf hin, dass GABA das Langzeitgedächtnis bei Mäusen mit kognitiven Beeinträchtigungen verbessert und die Vermehrung neuroendokriner PC-12-Zellen fördert. In klinischen Studien konnte gezeigt werden, dass GABA den Serumspiegel des vom Gehirn stammenden neurotrophen Faktors (BDNF) erhöht und das Risiko für Demenz und Alzheimer bei Frauen mittleren Alters verringert.
Darüber hinaus wirkt sich GABA positiv auf Stimmung, Stress, Müdigkeit und Schlaf aus. Studien zeigen, dass eine Mischung aus GABA und L-Theanin die Einschlafzeit verkürzen, die Schlafdauer verlängern und die Expression von GABA- und Glutamat-GluN1-Rezeptoruntereinheiten erhöhen kann.
2. Lutein/Zeaxanthin
Luteinist ein oxygeniertes Carotinoid, das aus acht Isoprenresten besteht, ein ungesättigtes Polyen mit neun Doppelbindungen, das Licht bei bestimmten Wellenlängen absorbiert und emittiert, wodurch es einzigartige Farbeigenschaften erhält.Zeaxanthinist ein Isomer des Luteins, das sich durch die Position der Doppelbindung im Ring unterscheidet.
Lutein und Zeaxanthinsind die primären Pigmente der Netzhaut. Lutein findet sich hauptsächlich in der peripheren Netzhaut, während Zeaxanthin in der zentralen Makula konzentriert ist. Die schützende Wirkung vonLutein und ZeaxanthinZu den Behandlungsmethoden für die Augen gehören die Verbesserung des Sehvermögens, die Vorbeugung von altersbedingter Makuladegeneration (AMD), Katarakten und Glaukom sowie die Vorbeugung von Retinopathie bei Frühgeborenen.
Im Jahr 2017 stellten Forscher der Universität von Georgia fest, dassLutein und Zeaxanthinsich positiv auf die Gehirngesundheit älterer Erwachsener auswirken. Die Studie zeigte, dass Teilnehmer mit höheren Werten vonLutein und ZeaxanthinBei der Bearbeitung von Wortpaar-Erinnerungsaufgaben wurde eine geringere Hirnaktivität festgestellt, was auf eine höhere neuronale Effizienz hindeutet.
Darüber hinaus wurde in einer Studie berichtet, dass Lutemax 2020, ein Lutein-Supplement von Omeo, den Spiegel von BDNF (Brain-Derived Neurotrophic Factor), einem wichtigen Protein, das an der neuronalen Plastizität beteiligt und für das Wachstum und die Differenzierung von Neuronen von entscheidender Bedeutung ist und mit verbessertem Lernen, Gedächtnis und kognitiver Funktion in Verbindung gebracht wird, signifikant erhöhte.
(Strukturformeln von Lutein und Zeaxanthin)
3. Ginkgo-Blattextrakt (Flavonoide, Terpenoide)
Ginkgo bilobaDer Ginkgo, die einzige überlebende Art der Ginkgofamilie, wird oft als „lebendes Fossil“ bezeichnet. Seine Blätter und Samen werden häufig in der pharmakologischen Forschung eingesetzt und gehören zu den weltweit am weitesten verbreiteten Naturheilmitteln. Die Wirkstoffe im Ginkgoblattextrakt sind hauptsächlich Flavonoide und Terpenoide, die unter anderem die Senkung des Lipidspiegels unterstützen, antioxidativ wirken, das Gedächtnis verbessern, die Augenbelastung lindern und vor chemischen Leberschäden schützen.
Die Monographie der Weltgesundheitsorganisation über Heilpflanzen legt fest, dass standardisierteGinkgoBlattextrakte sollten 22–27 % Flavonoidglykoside und 5–7 % Terpenoide enthalten, wobei der Gehalt an Ginkgolsäure unter 5 mg/kg liegen sollte. In Japan hat die Health and Nutrition Food Association Qualitätsstandards für Ginkgoblattextrakt festgelegt, die einen Flavonoidglykosidgehalt von mindestens 24 % und einen Terpenoidgehalt von mindestens 6 % vorschreiben, wobei der Gehalt an Ginkgolsäure unter 5 ppm liegen muss. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt 60–240 mg.
Studien haben gezeigt, dass die langfristige Einnahme von standardisiertem Ginkgoblattextrakt im Vergleich zu einem Placebo bestimmte kognitive Funktionen, darunter Gedächtnisleistung und Urteilsvermögen, signifikant verbessern kann. Darüber hinaus wurde berichtet, dass Ginkgoextrakt die Hirndurchblutung und -aktivität steigert.
4. DHA
DHADocosahexaensäure (DHA) ist eine langkettige Omega-3-Fettsäure (mehrfach ungesättigte Fettsäure). Sie kommt reichlich in Meeresfrüchten und Meeresfrüchteprodukten vor, insbesondere in fettreichen Fischen, die 0,68–1,3 Gramm DHA pro 100 Gramm liefern. Tierische Lebensmittel wie Eier und Fleisch enthalten geringere Mengen an DHA. Auch Muttermilch und die Milch anderer Säugetiere enthalten DHA. Untersuchungen an über 2.400 Frauen in 65 Studien ergaben, dass die durchschnittliche DHA-Konzentration in der Muttermilch 0,32 % des Gesamtfettsäuregewichts beträgt (Spanne: 0,06–1,4 %), wobei Küstenbewohnerinnen die höchsten DHA-Konzentrationen in der Muttermilch aufwiesen.
DHA steht in Zusammenhang mit der Gehirnentwicklung, -funktion und -krankheiten. Umfangreiche Forschungen zeigen, dassDHAEs kann die Neurotransmission, das neuronale Wachstum, die synaptische Plastizität und die Freisetzung von Neurotransmittern fördern. Eine Metaanalyse von 15 randomisierten kontrollierten Studien zeigte, dass eine durchschnittliche tägliche Einnahme von 580 mg DHA das episodische Gedächtnis bei gesunden Erwachsenen (18–90 Jahre) und solchen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung signifikant verbesserte.
Zu den Wirkmechanismen von DHA gehören: 1) die Wiederherstellung des n-3/n-6-PUFA-Verhältnisses; 2) die Hemmung altersbedingter Neuroinflammation, die durch die Überaktivierung von M1-Mikrogliazellen verursacht wird; 3) die Unterdrückung des A1-Astrozyten-Phänotyps durch Senkung von A1-Markern wie C3 und S100B; 4) die effektive Hemmung des proBDNF/p75-Signalwegs ohne Veränderung des BDNF-assoziierten Kinase-B-Signalwegs; und 5) die Förderung des neuronalen Überlebens durch Erhöhung des Phosphatidylserinspiegels, was die Membrantranslokation und Aktivierung der Proteinkinase B (Akt) erleichtert.
5. Bifidobacterium MCC1274
Der Darm, oft als „zweites Gehirn“ bezeichnet, steht nachweislich in engem Zusammenhang mit dem Gehirn. Als Organ mit autonomer Bewegung kann er ohne direkte Steuerung durch das Gehirn unabhängig funktionieren. Die Verbindung zwischen Darm und Gehirn wird jedoch durch das autonome Nervensystem, hormonelle Signale und Zytokine aufrechterhalten und bildet die sogenannte „Darm-Hirn-Achse“.
Forschungen haben gezeigt, dass Darmbakterien eine Rolle bei der Ansammlung von β-Amyloid-Protein spielen, einem wichtigen pathologischen Marker der Alzheimer-Krankheit. Im Vergleich zu gesunden Kontrollpersonen weisen Alzheimer-Patienten eine reduzierte Diversität der Darmmikrobiota auf, mit einer verringerten relativen Häufigkeit von Bifidobakterien.
In Interventionsstudien an Personen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung (MCI) führte der Konsum von Bifidobacterium MCC1274 zu einer signifikanten Verbesserung der kognitiven Leistungsfähigkeit im Rivermead Behavioral Memory Test (RBANS). Auch die Ergebnisse in Bereichen wie Kurzzeitgedächtnis, visuell-räumliche Fähigkeiten, komplexe Verarbeitung und Langzeitgedächtnis verbesserten sich signifikant.
Veröffentlichungsdatum: 07.01.2025