Im April 2024 führte die Nährstoffplattform in Übersee jetzt Tests an einigen durchKreatin -GummisMarken bei Amazon und stellten fest, dass die Ausfallrate 46%erreichte. Dies hat Bedenken hinsichtlich der Qualität von Kreatin -Weichzonsen ausgelöst und die Nachfrage nach ihnen weiter beeinflusst. Der Schlüssel zum Versagen liegt im instabilen Inhalt von Kreatin in den Soft Candies, wobei einige Produkte sogar auf keinen Kreatingehalt getestet werden. Der zugrunde liegende Grund für diese Situation kann in den Schwierigkeiten bei der Produktion von liegenKreatin -Gummisund die derzeitige Unreife des Herstellungsprozesses:
Schwierige Form
Wenn Kreatin der Soft Candy -Gel -Lösung zugesetzt wird, reagiert es mit einigen kolloidalen Molekülen, wodurch sie normal haftet, was verhindert, dass die Lösung reibungslos verweist und letztendlich zu Schwierigkeiten beim Süßigkeitenformeln führt.
Schlechter Geschmack
Die Zugabe einer großen Menge Kreatin zum weichen Süßigkeitenkörper verleiht ihm einen deutlichen bitteren Geschmack. Gleichzeitig kann die Partikelgröße von Kreatin hoch ist, sondern auch zu einer "grobkörnigen" Textur (ein spürbares Fremdkörperempfindungsgefühl beim Kauen).
Die Schwierigkeit beim Formen und des schlechten Geschmacks hat gemacht, wie und wie viel Kreatin ein Problem hinzufügt, das die Produktion von plagtKreatin -Gummis, und es ist zu einem Engpass für die nachhaltige und gesunde Entwicklung von Kreatin -Weichzonen geworden.
Justgood HealthDer Durchbruch der Gruppe im Herstellungsprozess von Kreatin -Gummis
Mitte 2023 als Kreatinzutaten undKreatin weiche SüßigkeitenWir entwickelten sich rasch entwickelt, und die JustGood Health Group erhielt eine Nachfrage von Kunden in Übersee: um ein Kreatin -Soft -Süßigkeitenprodukt mit stabilem Inhalt und gutem Geschmack zu entwickeln. Mit jahrelanger Erfahrung in der Produktion und Forschung und Entwicklung funktionaler Ernährungsnahrungsmittel und Gesundheitsnahrungsmittel brach die JustGood Health Group erfolgreich die verschiedenen Schwierigkeiten bei Kolloiden, Rohstoffen und Prozessströmen durch technologische Flüsse durch und erzeugt einen ausgereiften Produktionsplan für Kreatin -Softwiedergüter.
(1) Umfangreiche Tests, um eine geeignetere Kolloidformel zu finden
Um das Problem der Schwierigkeit zu lösen, Bonbons nach dem Hinzufügen von Kreatin zu formen,Justgood Healthtestete alle Mainstream -Kolloide und verglichen verschiedene Kombinations- und Mischschemata, wodurch letztendlich ein von Gellan Gum dominiertes Colloid -Schema mit Süßigkeiten geformt wurde.
Die neue Kolloidformel reduzierte den Einfluss von Kreatin auf das Formteil erheblich und nach mehreren Runden der Probenproduktion dieKreatin weiche Süßigkeitenwurden erfolgreich geformt.
(2) Prozessverbesserung zur Lösung von Massenproduktionsherausforderungen
Obwohl das rechte Kolloid verfügbar war, stellte die hohe Konzentration und die große Zugabe von Kreatin in der Massenproduktion immer noch eine Herausforderung für die Form des Formens der weichen Süßigkeiten dar.
Das Personal der F & E -Personal von JustGood Health verbesserte den Produktionsprozess durch Hinzufügen behandelter Kreatin -Rohstoffe nach der Kochen und Mischung und reduzierte den Einfluss von Kreatin auf das Kolloid erheblich. Nach einer Reihe von Anpassungen wurden die Kreatin -Soft -Süßigkeiten erfolgreich geformt, und der Kreatingehalt konnte mit 1788 mg pro 4G -Stück stabil erreicht werden.
(3) Rohstoffverbesserung, Ausgleicheffizienz, Inhalt und Geschmack
Mit dem grobkörnigen Geschmacksproblem konfrontiert,Justgood HealthUltra-mikronisierte die Kreatin-Rohstoffe, wodurch die Partikelgröße von Kreatin weiter verringert wird, wodurch die Grobheit der weichen Süßigkeiten verringert wurde. Das ultra-mikronisierte Kreatin benötigt jedoch eine große Menge Wasser, um sich in die Lösung zu zerstreuen, aber zu viel Wasser reduziert die Produktionseffizienz und verhindert die kontinuierliche Produktion.
Nach dem Ausgleich der Produktionseffizienz, des Inhaltszusatzes und des Geschmacks reduzierte Justgood Health nach Kundenbedürfnissen den Kreatingehalt angemessen und stellte die Produktionslinie und den Kochprozess wieder an, um neue Kochparameter anzupassen, um sie für die Produktion von Kreatin -Softwiedergängern besser geeignet zu machen. Letztendlich einen ausgereiften Produktionsplan für Kreatinweichbonbons mit gutem Geschmack, stabilen Inhalten und hoher Produktionseffizienz erreichen.
(4) Prozess -Iteration, kontinuierliche Verbesserung der Formel, des Geschmacks und des sensorischen Erlebnisses
Anschließend,Justgood HealthDie Produktformel, das sensorische Erlebnis und den Geschmack fuhr fort, letztendlich einen ausgereiften lieferbaren Plan zu erfüllen. Rückblickend auf den Entwicklungsprozess überwand das F & E -Personal von JustGood Health die Schwierigkeiten bei der Begegnung, Analyse und Lösung von Problemen kontinuierlich.
Postzeit: Oktober 28-2024