Zutatenvariation | 1,0%(WS) Gingerolen 6% Ginerdiols |
Cas Nr | N / A |
Chemische Formel | N / A |
Löslichkeit | N / A |
Kategorien | Botanisch |
Anwendungen | Entzündungshemmende, gemeinsame Gesundheit, Lebensmittelzusatz und Immunverstärkung |
Ingwer hat eine sehr lange Verwendung in verschiedenen Formen der traditionellen/alternativen Medizin. Es wurde verwendet, um die Verdauung zu unterstützen, Übelkeit zu reduzieren und die Grippe und die Erkältung zu bekämpfen, um nur einige zu nennen. Ingwer kann frisch, getrocknet, pulverisiert oder als Öl oder Saft verwendet werden und wird manchmal zu verarbeiteten Lebensmitteln und Kosmetika hinzugefügt.
Ingwer besteht aus einer blühenden Pflanze, die aus Südostasien stammt. Das Einbeziehen von Ingwer in Ihre Ernährung kann zahlreiche Vorteile für körperliche und psychische Gesundheit haben.
Ingwer gehört zu den gesündesten (und köstlichsten) Gewürzen der Welt. Es gehört zur Familie der Zingiberaceae und ist eng mit Kurkuma, Kardamom und Galangal verwandt.
Das Rhizom (unterirdischer Teil des Stammes) ist der Teil, der üblicherweise als Gewürz verwendet wird. Es wird oft Ingwerwurzel oder einfach Ingwer genannt.
Ingwer kann frisch, getrocknet, pulverisiert oder als Öl oder Saft verwendet werden. Es ist eine sehr häufige Zutat in Rezepten. Es wird manchmal zu verarbeiteten Lebensmitteln und Kosmetika hinzugefügt.
Ingwer hat eine sehr lange Verwendung in verschiedenen Formen der traditionellen und alternativen Medizin. Es wurde verwendet, um die Verdauung zu unterstützen, Übelkeit zu reduzieren und die Grippe und Erkältung zu bekämpfen, um einige seiner Zwecke zu nennen.
Der einzigartige Duft und der Geschmack von Ingwer stammen aus den natürlichen Ölen, von denen der wichtigste Gingerol ist.
Ingingerol ist die Hauptbioaktive in Ingwer. Es ist verantwortlich für einen Großteil der medizinischen Eigenschaften von Inginger.
Laut Forschung hat Gingerol starke entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen. Zum Beispiel kann es dazu beitragen, den oxidativen Stress zu verringern, was darauf zurückzuführen ist, dass eine überschüssige Menge an freien Radikalen im Körper aufweist.
Ingwer ist hoch in Gingerol, eine Substanz mit starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften.
Nur 1–1,5 Gramm Ingwer können dazu beitragen, verschiedene Arten von Übelkeit zu verhindern, einschließlich Chemotherapie-Übelkeit, Übelkeit nach der Operation und morgendlicher Krankheit.
Laut Studien, die an Menschen und Tieren durchgeführt wurden, kann Ingwer eine Rolle beim Gewichtsverlust spielen.
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