Holunderbeerenextrakt

HolunderbeereHolunderbeeren sind dunkelviolette Früchte und reich an Anthocyanen, Antioxidantien, die das Immunsystem stärken können. Sie können Entzündungen lindern, Stress reduzieren und das Herz schützen. Manche behaupten, Holunderbeeren könnten Erkältungen und Grippe vorbeugen und behandeln sowie Schmerzen lindern. Für diese Anwendungsgebiete gibt es zumindest einige wissenschaftliche Belege.
Traditionelle Anwendungsgebiete von Holunderbeeren – unter anderem bei Heuschnupfen, Nasennebenhöhlenentzündungen, Zahnschmerzen, Ischias und Verbrennungen.
Holundersaftsirup wird seit Jahrhunderten als Hausmittel gegen Viruserkrankungen wie Erkältung und Grippe eingesetzt. Einige Forscher kamen zu dem Schluss, dass dieser Sirup die Dauer mancher Erkrankungen verkürzt und ihren Schweregrad verringert.
Anthocyane sind dafür bekannt, Entzündungen zu reduzieren. Die in Holunderbeeren enthaltenen Anthocyane bewirken dies, indem sie die Stickoxidproduktion im Immunsystem hemmen.
Holunderbeeren scheinen die Entzündungsreaktion zu verlangsamen, was Schwellungen und die damit verbundenen Schmerzen verringern kann.
Rohe, unreife Holunderbeeren und andere Teile des Holunderbaums, wie Blätter und Stängel, enthalten giftige Substanzen (z. B. Sambunigrin), die Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen können; durch Kochen wird dieses Gift zerstört. Große Mengen des Giftes können schwere Erkrankungen hervorrufen.
Verwechseln Sie Holunderbeeren nicht mit Amerikanischem Holunder, Holunderblüten oder Zwergholunder. Diese sind nicht identisch und haben unterschiedliche Wirkungen.

Kinder: Holunderbeerenextrakt ist bei Kindern ab 5 Jahren wahrscheinlich unbedenklich, wenn er bis zu 3 Tage lang oral eingenommen wird. Es liegen nicht genügend verlässliche Informationen vor, um die Sicherheit der Einnahme von Holunderbeeren für Kinder unter 5 Jahren zu beurteilen. Unreife oder rohe Holunderbeeren sind möglicherweise gesundheitsschädlich. Geben Sie sie Kindern nicht.