Beta-Alanin

Beta-Alanin ist zwar streng genommen eine nicht-essenzielle Beta-Aminosäure, hat sich aber in der Welt der Leistungssporternährung und des Bodybuildings schnell als alles andere als unessentiell erwiesen. … Beta-Alanin soll den Carnosinspiegel in den Muskeln erhöhen und die Leistungsfähigkeit bei hochintensiven Belastungen steigern.

Beta-Alanin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die vom Körper selbst produziert wird. Sie ist nicht proteinogen (d. h., sie wird während der Translation nicht in Proteine ​​eingebaut). Beta-Alanin wird in der Leber synthetisiert und kann über tierische Lebensmittel wie Rind- und Hühnerfleisch aufgenommen werden. Nach der Aufnahme verbindet sich Beta-Alanin in der Skelettmuskulatur und anderen Organen mit Histidin zu Carnosin. Beta-Alanin ist der limitierende Faktor für die Carnosinsynthese in der Muskulatur.

Beta-Alanin unterstützt die Produktion von Carnosin. Carnosin ist eine Verbindung, die bei hochintensivem Training eine Rolle für die Muskelausdauer spielt.

So soll es funktionieren: Muskeln enthalten Carnosin. Ein höherer Carnosinspiegel kann dazu beitragen, dass die Muskeln länger leistungsfähig bleiben, bevor sie ermüden. Carnosin reguliert dazu den Säureaufbau in den Muskeln, eine Hauptursache für Muskelermüdung.

Es wird angenommen, dass Beta-Alanin-Präparate die Carnosinproduktion ankurbeln und dadurch die sportliche Leistungsfähigkeit steigern.

Das bedeutet nicht zwangsläufig, dass Sportler bessere Ergebnisse erzielen werden. In einer Studie verbesserten Sprinter, die Beta-Alanin einnahmen, ihre Zeiten im 400-Meter-Lauf nicht.

Es wurde gezeigt, dass Beta-Alanin die Muskelausdauer bei hochintensiven Belastungen von 1–10 Minuten Dauer steigert.[1] Beispiele für Belastungen, die durch die Einnahme von Beta-Alanin verbessert werden können, sind 400–1500 Meter Laufen und 100–400 Meter Schwimmen.

Carnosin scheint auch Anti-Aging-Wirkungen zu entfalten, hauptsächlich durch die Unterdrückung von Fehlern im Proteinstoffwechsel, da die Ansammlung veränderter Proteine ​​eng mit dem Alterungsprozess verbunden ist. Diese Anti-Aging-Wirkungen könnten auf seine Rolle als Antioxidans, Chelatbildner toxischer Metallionen und Antiglykationsmittel zurückzuführen sein.