Zutatenvariation: | N / A |
Cas-Nr.: | 107-95-9 |
Chemische Formel: | C3H7NO2 |
Löslichkeit: | Löslich in Wasser |
Kategorien: | Aminosäure, Ergänzung |
Anwendungen: | Muskelaufbau, vor dem Training |
Beta-Alanin ist technisch gesehen eine nicht-essentielle Beta-Aminosäure, aber in der Welt der Leistungsernährung und des Bodybuildings ist sie schnell alles andere als nicht-essentiell geworden. ... Beta-Alanin soll den Carnosinspiegel in den Muskeln erhöhen und die Arbeitsleistung erhöhen, die Sie bei hoher Intensität ausführen können.
Beta-Alanin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die auf natürliche Weise im Körper produziert wird. Beta-Alanin ist eine nicht proteinogene Aminosäure (dh sie wird während der Translation nicht in Proteine eingebaut). Es wird in der Leber synthetisiert und kann über tierische Lebensmittel wie Rindfleisch und Huhn mit der Nahrung aufgenommen werden. Nach der Einnahme verbindet sich Beta-Alanin mit Histidin in der Skelettmuskulatur und anderen Organen und bildet Carnosin. Beta-Alanin ist der limitierende Faktor bei der Muskel-Carnosin-Synthese.
Beta-Alanin unterstützt die Produktion von Carnosin. Dabei handelt es sich um eine Verbindung, die bei hochintensivem Training eine Rolle bei der Muskelausdauer spielt.
So soll es funktionieren. Muskeln enthalten Carnosin. Ein höherer Carnosinspiegel kann es den Muskeln ermöglichen, länger zu arbeiten, bevor sie ermüden. Carnosin trägt dazu bei, die Säurebildung in den Muskeln zu regulieren, eine Hauptursache für Muskelermüdung.
Es wird angenommen, dass Beta-Alanin-Nahrungsergänzungsmittel die Produktion von Carnosin ankurbeln und dadurch die sportliche Leistung steigern.
Dies bedeutet nicht unbedingt, dass Sportler bessere Ergebnisse erzielen. In einer Studie verbesserten Sprinter, die Beta-Alanin einnahmen, ihre Zeiten bei einem 400-Meter-Lauf nicht.
Beta-Alanin verbessert nachweislich die Muskelausdauer bei hochintensivem Training von 1–10 Minuten Dauer.[1] Beispiele für Übungen, die durch eine Beta-Alanin-Supplementierung verbessert werden können, sind 400–1500 Meter Laufen und 100–400 Meter Schwimmen.
Carnosin scheint auch eine Anti-Aging-Wirkung auszuüben, vor allem durch die Unterdrückung von Fehlern im Proteinstoffwechsel, da die Ansammlung veränderter Proteine stark mit dem Alterungsprozess zusammenhängt. Diese Anti-Aging-Wirkung kann auf seine Rolle als Antioxidans, Chelator toxischer Metallionen und Antiglykationsmittel zurückzuführen sein.