Alfalfa-Pulver

Alfalfa wird als Diuretikum, zur Förderung der Blutgerinnung und zur Linderung von Prostataentzündungen eingesetzt. Sie wird auch bei akuter oder chronischer Blasenentzündung sowie zur Behandlung von Verdauungsstörungen, einschließlich Verstopfung und Arthritis, eingesetzt. Alfalfa-Samen werden zu Umschlägen verarbeitet und äußerlich zur Behandlung von Furunkeln und Insektenstichen angewendet. Alfalfa wird hauptsächlich als nährstoffreiches Stärkungsmittel und alkalisierendes Kraut verwendet. Es fördert die Vitalität und Kraft, regt den Appetit an und unterstützt die Gewichtszunahme. Alfalfa ist eine ausgezeichnete Quelle für Beta-Carotin, Kalium, Kalzium und Eisen.
Alfalfa ist reich an Chlorophyll, viermal so viel wie gewöhnliches Gemüse. Ein Löffel Chlorophyllpulver entspricht einem Kilogramm pflanzlicher Nahrung. Sie können sich also vorstellen, dass es natürlich und rein nährstoffreich ist und einen großen Beitrag zur Verbesserung der Gesundheit des menschlichen Körpers leistet. Es beugt Falten vor und hilft, der Hautalterung entgegenzuwirken. Darüber hinaus ist das Chlorophyll in Alfalfa reich an Antioxidantien, die nachweislich freie Radikale wirksam bekämpfen.
Luzerne ist nahrhaft, schmackhaft und leicht verdaulich und gilt als „Königin der Futterpflanzen“. Das frische Gras von der ersten Blüte bis zur Blütephase enthält etwa 76 % Wasser, 4,5–5,9 % Rohprotein, 0,8 % Rohfett, 6,8–7,8 % Rohfaser, 9,3–9,6 % stickstofffreies Sickerwasser, 2,2–2,3 % Asche und enthält eine Vielzahl von Aminosäuren. Luzerne kann direkt abgeweidet werden, aber die grünen Stängel und Blätter enthalten Saponin, um zu verhindern, dass Vieh zu viel frisst und dadurch Schwellungen und Krankheiten verursacht. Luzerne kann auch zu Silage oder Heu verarbeitet werden. Die erste Ernte frischen Grases wird gemäht, wenn etwa 10 % der Stängel ihre ersten Blüten geöffnet haben, vom Zeitpunkt des Knospenaustriebs bis zur ersten Blütephase. Das Gras ist zarter und hat einen höheren Nährwert. Bei zu frühem Mähen ist der Ertrag gering, bei spätem Mähen verstärkt sich die Verholzung des Stängels und es kommt leicht zum Blattverlust.