Zutatenvariation | N / A |
CAS | N / A |
Chemische Formel | N / A |
Löslichkeit | N / A |
Kategorien | Botanisch |
Anwendungen | Energieunterstützung, Lebensmittelzusatzstoff, Immunstärkung |
Luzerne wird als Diuretikum, zur Erhöhung der Blutgerinnung und zur Linderung von Entzündungen der Prostata eingesetzt. Es wird auch bei akuter oder chronischer Blasenentzündung und zur Behandlung von Verdauungsstörungen, einschließlich Verstopfung und Arthritis, eingesetzt. Luzernesamen werden zu einem Umschlag verarbeitet und äußerlich zur Behandlung von Furunkeln und Insektenstichen aufgetragen. Luzerne wird hauptsächlich als nährendes, stärkendes und alkalisierendes Kraut verwendet. Es wird verwendet, um die normale Vitalität und Kraft zu steigern, den Appetit anzuregen und bei der Gewichtszunahme zu helfen. Luzerne ist eine ausgezeichnete Quelle für Beta-Carotin, Kalium, Kalzium und Eisen.
Luzerne ist reich an Chlorophyll, viermal so viel wie gewöhnliches Gemüse. Ein Löffel Chlorophyllpulver entspricht einem Kilogramm pflanzlicher Nahrung. Sie können sich also vorstellen, dass es von Natur aus reich an Nährstoffen ist und eine große Hilfe bei der Verbesserung der Gesundheit des menschlichen Körpers sein wird. Es beugt Falten vor und hilft, dem Altern vorzubeugen. Darüber hinaus ist das Chlorophyll in Luzerne reich an Antioxidantien, die nachweislich freie Radikale wirksam entfernen.
Luzerne ist nahrhaft, schmackhaft und leicht verdaulich und gilt als „König der Futtermittel“. Das frische Gras von der ersten Blüte bis zur Blüte enthält etwa 76 % Wasser, 4,5–5,9 % Rohprotein, 0,8 % Rohfett, 6,8–7,8 % Rohfaser, 9,3–9,6 % stickstofffreies Sickerwasser, 2,2–2,3 % Asche und enthält eine Vielzahl von Aminosäuren. Luzernenflächen können direkt beweidet werden, aber die grünen Stängel und Blätter enthalten Saponin, um zu verhindern, dass das Vieh zu viel von der anschwellenden Krankheit frisst. Es kann auch zu Silage oder Heu verarbeitet werden. Die erste Ernte frischen Grases wird gemäht, wenn etwa 10 % der Stängel ihre ersten Blüten vom Knospenauftauchen bis zur ersten Blütephase öffnen, die zarter ist und einen höheren Nährwert hat. Bei zu frühem Mähen ist der Ertrag gering, bei spätem Mähen nimmt die Verholzung des Stammes zu und es kommt leicht zum Blattverlust.
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